أرز أوزي ودجاج حراري

طريقة عمل دجاج بالكريمة _مطبخ سالي

 

دجاج بالكريمة 

المقادير :

صدر دجاج مقطع 

2 بصلة مقطعة شرائح

كوب ذرة

معلقة ملح 

معلقة فلفل أسود 

فلفل رومي ألوان (اختياري )

بهار دجاج

ثوم وفلفل أخضر مقطعين

معلقة هيل مطحون 

عين جرادة خضراء

معلقة زبدة

نصف علبة كريمة طبخ جاهزة 

طريقة التحضير :

في مقلاة نضع معلقة زبدة ونشوح البصل والفلفل والثوم حتى يذبل ثم نضع فوقه الذرة وشوية ملح ونتركه قليلاً على النار ثم في مقلاة تانية نضع صدر الدجاج ونضع ملح ونتركه حتى النضوج 

ثم نضع فوقه البصل والذرة وفلفل الاسود وبهار الدجاج والهيل ثم نضع نصف علبة كريمة طبخ جاهزة أو نعملها في البيت وهي عبارة عن (نضع في الخلاط 2 معلقة حليب ، 2 معلقة طحين ، 2 جبنة مثلثات ، كوب ونصف ماء ، ملح ، فلفل أسود،ماجي )

ثم نترك صدر الدجاج على النار قليلاً حتى يتسبك ثم في النهاية نضع عين جرادة خضراء مقطعة ونغلق الغاز ثم تسكب في صحن التقديم بجانب أرز .

وصحة وعافية